Giỏ hàng

Hướng dẫn làm kem sữa dừa tại nhà đơn giản bằng máy sinh tố

Không cần phải sắm máy làm kem, cũng không cần phải ra hàng quán, chỉ cần nhà bạn có một chiếc máy xay sinh tố bạn có thể làm ra món kem sữa dừa cực kỳ thơm ngon với hương vị chuẩn như ngoài hàng. Các nguyên liệu làm kem dừa rất dễ tìm mua. Và cách để làm kem sữa dừa cũng cực kỳ đơn giản,hãy cùng chúng tôi thực hiện món kem tươi mát này ngay nhé !

Nguyên liệu cần có để thực hiện món kem này gồm có : 

  • 250ml nước cốt dừa

  • 250ml Whipping cream

  • 1 thìa bột năng

  • 50g dừa tươi bào sợi

  • 1 ống tinh chất vani

  • 50g đường cát trắng

  • 3 quả trứng gà

  • Có thể chuẩn bị thêm 1 chút hạt khô như : Hạt macca, hạt hạnh nhân, đậu phộng tùy thích...

3 bước đơn giản để làm món kem dừa : 

Bước 1 : 

Đập 3 quả trứng gà , chỉ lấy phần lòng đỏ trứng. Sau đó cho 50g đường vào bát tô trứng. Đánh đều hỗn hợp trứng và đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt .Tiếp theo đổ 250ml nước cốt dừa vào nồi ,đun nóng. Khi thấy nước cốt dừa sôi thì tắt bếp.

Bạn đổ nước cốt dừa đã đun nóng vào bát tô trứng rồi lại dùng dụng cụ trứng đánh cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn một lần nữa. 

Bước 2 : 

Đổ một muỗng canh bột năng (rây qua bằng rây cho thật mịn) vào bát tô hỗn hợp vừa được đánh xong . Sau đó đánh đều thêm lần nữa rồi đổ nó vào nồi đun sôi. Sau khi thấy hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội.

Dừa tươi bào sợi cho lên chảo rang với lửa nhỏ, rang cho đến khi cơm dừa chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp. Cho cơm dừa đã rang vào bát  hỗn hợp, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê vani lỏng vào, dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.

Bước 3 :

Cho Whipping cream vào cối máy xay sinh tố, xay cho tới khi kem bông lên thì dừng. Sau đó đổ hỗn hợp đã nguội vào máy và tiếp tục xay tới khi hỗn hợp này hòa quện vào nhau . 

Cho hỗn hợp vào các khuôn làm kem hoặc cho vào hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 6 - 8 tiếng thì lấy kem ra ngoài. Dùng muỗng lấy kem múc từng viên kem cho ra đĩa. Có thể rắc thêm các loại hạt và sợi dừa đã rang lên để tăng thêm hương vị.

Như vậy là chúng ta đã có ngay kem sữa dừa thơm ngon, mát lạnh chỉ với 3 bước cực kì đơn giản. đừng quên ghé Masuto.vn mỗi ngày để xem thêm nhiều công thức nấu nướng khác nhé !

      TRỤ SỞ GIA DỤNG CHÍNH HÃNG MASUTO - CÔNG NGHỆ NHẬT BẢN 

     📞 Hotline: 0971.93.88.77 

     🏚 Địa chỉ: 316 Phố Lê Trọng Tấn, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội 

     🌐 Website: https://masuto.vn/

     💎 Fanpage: https://www.facebook.com/masuto.vn 

     💎 Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCUZ0ixu-amjOn_u17VbgG_w 

 

 

 

Danh mục tin tức