Làm Bánh Trung Thu Tại Nhà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Kỳ Đơn Giản

Trung thu đang đến gần, không khí rộn ràng của ngày lễ lớn nhất trong năm dường như đã tràn ngập khắp mọi nơi. Tuy nhiên, bạn có để ý rằng, giá cả của các loại bánh Trung thu trên thị trường ngày càng leo thang? Thay vì tốn kém chi phí mua bánh ngoài, tại sao không thử tự làm bánh Trung thu tại nhà? Đây không chỉ là cách tiết kiệm, mà còn giúp gia đình quây quần đầm ấm bên nhau, biến ngày lễ thêm ý nghĩa và đáng nhớ hơn.

Tự Làm Bánh Trung Thu Tại Nhà - Đem Lại Sự Gắn Kết Gia Đình

Những năm gần đây, việc tự tay làm bánh Trung thu tại nhà đã trở thành xu hướng phổ biến. Không chỉ giúp bạn kiểm soát được nguyên liệu, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, mà quá trình làm bánh còn là một trải nghiệm thú vị, gắn kết tình cảm giữa các thành viên. Khi cả nhà cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu, chia sẻ từng bước làm bánh, từ nhào bột đến nướng bánh, tiếng cười và niềm vui sẽ lan tỏa khắp gian bếp. Những chiếc bánh do chính tay mình làm ra, dù có thể không đẹp mắt như ngoài tiệm, nhưng lại mang trọn vẹn yêu thương và sự chăm chút.

Công Thức Làm Bánh Trung Thu Tại Nhà Cực Đơn Giản

Dưới đây là công thức đơn giản Masuto muốn chia sẻ cho chị em nội trợ để có thể tự tay làm những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, đậm đà hương vị truyền thống. Các nàng có thể lựa chọn nhiều loại nhân và sáng tạo các công thức nhân riêng như: nhân thập cẩm, nhân đậu xanh, nhân trà xanh, nhân các loại quả,... Masuto sẽ giới thiệu cho chị em nhân đậu xanh trứng muối truyền thống.

Nguyên liệu:

• Phần vỏ bánh:

  • 200g bột mì
  • 140g nước đường bánh nướng
  • 50g dầu ăn
  • 1/4 thìa cà phê baking soda

• Phần nhân đậu xanh:

  • 200g đậu xanh
  • 100g đường
  • 50g dầu ăn

• Phần trứng muối:

  • 8 lòng đỏ trứng muối
  • Một chút rượu trắng để khử mùi

• Phần nước quét mặt bánh:

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 1 thìa cà phê sữa tươi không đường
  • 1 thìa cà phê dầu ăn

Cách làm:

• Chuẩn bị nhân bánh: Ngâm đậu xanh, nấu chín và xay nhuyễn. Sên đậu xanh với đường và dầu ăn cho đến khi nhân khô dẻo. Lòng đỏ trứng muối ngâm qua rượu, hấp chín.

• Làm vỏ bánh: Trộn bột mì, nước đường, dầu ăn, và baking soda. Nhào bột đến khi mịn, để bột nghỉ 30 phút.

• Tạo hình bánh: Cán mỏng vỏ bánh, cho nhân vào giữa và bọc kín. Đặt bánh vào khuôn để tạo hình.

• Nướng bánh: Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°C trong 5 phút. Nướng bánh trong 5 phút, lấy ra quét mặt bằng hỗn hợp trứng, rồi nướng tiếp trong 5-7 phút đến khi bánh vàng đẹp. Có thể nướng 3-4 lần đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt.

Nồi Chiên Không Dầu Masuto - Trợ Thủ Đắc Lực Cho Món Bánh Trung Thu

Làm bánh Trung thu tại nhà đôi khi có thể gặp khó khăn trong việc nướng bánh sao cho đều và vàng đẹp. Tuy nhiên, với Nồi chiên không dầu Masuto, mọi thứ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Nồi chiên không dầu Masuto giúp nướng bánh chín đều, giữ được độ ẩm vừa phải mà không lo bánh bị khô hay cháy. Đặc biệt, Nồi chiên không dầu Masuto có dung tích lớn, cho phép bạn nướng được nhiều bánh cùng lúc, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng từng chiếc bánh.

Các nàng có thể lựa chọn Nồi chiên không dầu 2 tầng đốt MSQueen của Masuto. Với công nghệ 2 tầng đốt, không cần trở lật, rất phù hợp cho chị em nướng bánh mà không cần phải lo lắng bánh có chín đều hay không. 

Nồi chiên không dầu 2 tầng đốt MSQueen

Ngoài ra, Nồi chiên không dầu Masuto còn được thiết kế hiện đại, dễ sử dụng với các chức năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian linh hoạt. Bên cạnh làm bánh Trung thu, bạn còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác như gà nướng, khoai tây chiên, bánh ngọt… một cách nhanh chóng và ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe.

Tự làm bánh Trung thu tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn mang đến niềm vui và ý nghĩa cho gia đình. Với sự trợ giúp của Nồi chiên không dầu Masuto, việc làm bánh trở nên đơn giản và tiện lợi hơn rất nhiều. Hãy cùng gia đình quây quần bên nhau, tự tay làm những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, và tận hưởng một mùa Trung thu trọn vẹn yêu thương!